特選情報番組

   米農家

白 鷺 善 憲 (しらさぎよしのり)
TEL( 0826 ) )-46-2491
      広島県でも清流の里山として有名な米どころ向原で、家族でこだわり米
      (化学肥料を50%減らした減農薬栽培)〈純米〉を作っています

住  所
: 広 島 県 安 芸 高 田 市 向 原 町
 
  農家直送
    今年出来立ての新米、コシヒカリは9/1日から
    アキロマンは9/20日から受付してくれます。
   価  格
 ◆コシヒカリ   玄米30kg  \9.000-  玄米10kg  \3.000-
 ◆コシヒカリ   白米27kg  \10.000-  白米9kg  \3.500-
 ◆アキロマン   玄米30kg  \9.000-  玄米10kg  \3.000-
 ◆アキロマン   白米27kg  \10.000-  白米9kg  \3.500-


       白鷺さん自慢のコシヒカリが今年も実りました
          江戸時代は旅館をしていたそうです。
  
  清流の里として知られる向原地区 ・・・   三篠川の源流から絶えることなく湧き出る岩清水です
 
 
 自然に恵まれた寒暖の激しい環境が美味しい米作りには不可欠なんだそうです


狭い稲田は今も手刈りです


  額縁を手に持つだけで里山の素敵な風景画が楽しめる・・・そんな日帰りの旅にもおすすめの田舎です


 広い田んぼは大型コンバインが活躍します。               田んぼから直接トラックにお米を積み込みます    
   



               
白壁の蔵のある白鷺さんのお宅です
自宅のすぐ上にはマキ置き小屋や井戸が映画のロケセットのように絵になっています
  早速自宅横の工場へ帰って脱穀です
こだわりの美味しい新米ができました
 
 今年も白鷺さん自慢の出来立ての新米、コシヒカリです



    広島市の中央に位置する安芸高田市向原町は、古くから美味しい水と米
    で知られています。
    江戸時代から旅館をしていたそうですが、明治からは米農家としてこだ
    わり米を作る白鷺さん。この方も、松野さん同様で紹介して下さったの
    は地方銀行の支店長さん。銀行員として各地のお米を食べてきましたが、
    ここのお米が美味しかったと・・・。
    早速、有名ホテルの総料理長や有名料亭の板長さんなどにも実食してい
    ただき、プロ中のプロにも認めていただいた美味しい白鷺さんご一家が
    丹精込めたこだわりの広島米を番組おすすめのお米としてご紹介します。

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